Whisky: Verkostungsbericht

Ein gewisser Hauch von ... Nichts.
Arno Nümus über Dailuaine 1996/2007 Medoc Finish

Die Fakten

DestilleConvalmore
AbfüllerEnjoy Whisky
RegionSpeyside (Schottland)
WhiskyConvalmore 1975/2006
Alter31
Jahrgang1975
Alkoholgehaltin Faßstärke von 46.9 Vol%
Whisky-Artnicht kältefiltrierter Single Cask Malt Whisky
ReifungLagerung ab 1975-10-15 in Bourbon Cask
2006-11-14 in Flaschen gefüllt
Faßnummer(n)2570
Flascheninsgesamt 268 Flaschen
durchschnittliche Bewertung4.03 von 5 Brennblasen
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte (81%)
TastingnotizenAroma: Müsliriegel mit Cerealien und Pflaumenstücken. Süße, Marzipan, Honig, kaum Eiche zu vernehmen. Kommt erst mit der Zeit im Glas. Kaffee. Geschmack: Süß, Balsaholz, adstringierend, etwas bitter, Lakritze, Kakao, Kaffee, darunter Frucht, Zwetschgenwasser, keine Eiche zuerst, entwickelt sich mit der Zeit. Im Nachklang leicht bittere Fruchtigkeit, Kakao, Lakritze, Kaffee, Balsaholz, lange, wird dann sehr trocken, leicht adstringierend.
Bild des Whiskys

Verköstigung: Special News Tasting von Celtic (O`Neill`s Kneipe in Nürnberg)

Zum Zeitpunkt des Tastings war dieser Whisky in der Preisklasse etwas teurer (60€ bis 80€ pro 0,7l).

2007-03-18Patric SperlingJohannes Klein
FarbeChardonnay; bis SunlightChardonnay; -> Fino Sherry
Viskositätdicke, ölige Beineextrem schwer
NaseZellophan, Lemone
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 3 Punkte keine Punkte
sehr süß, vanillig
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 2 Punkte
Körperfrisch, fruchtig, getrocknete Feige
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte
bitzelt angenehm
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte
AbgangPfirsich, Rauch, dezent holzig
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte
Gesamteindruck 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte (79%)schwer aber kurz
4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte 4 Punkte keine Punkte (82%)
© 2005-2018 by Patric Sperling
Zuletzt am 2010-01-17 geändert. — Erstellt in 23.68 Millisekunden.